香菇雞肉粥7.00元/份 - 肯德基早餐菜單價格表
香菇雞肉粥做法DIY,自已做肯德基香菇雞肉粥的方法
香菇雞肉粥的原料:大米、香菇(鮮香菇或干香菇均可,干香菇要先浸發)、雞胸肉、生菜球、橄欖油、淀粉少許、姜汁、鹽、胡椒粉、蔥花。
做健康的香菇雞肉粥的步驟:
1、將大米、香菇、雞胸肉、生菜球等材料洗凈待用;
2、雞胸肉切片,用刀背拍松;
3、雞肉切小丁加微量鹽、姜汁、少許淀粉調勻,香菇焯水后切薄片、生菜掰成小塊;
4、鍋燒熱轉小火,倒入油、雞肉煸炒至變色,放香菇片炒一會即可出鍋;
5、鍋里加入大米、水大火燒開轉小火慢煮20分鐘左右,再將炒好的香菇雞肉料、鹽、姜汁倒入繼續煮5分鐘即可。
最后,可以依個人口味加入適量的胡椒粉,少許蔥花即可。